【黃金金與阿恐】goldengingin

 
要有人為我準備這樣一份便當，我想盡辦法也要娶她，哈哈。

那天，甜蜜娜娜來我家作客。她是我廚房啟用之後的第一位客人，想當然，我是卯足全力準備晚餐。前幾天就在想菜色，「紅棗蘋果排骨湯」當然上桌，還有我很愛又很得意的「玉子燒」，然後呢？滷肉應該不錯，不是我在說，我滷的東西還真不錯，只是這次的肉，從三層肉（豬肉）換成雞翅，滷汁不變，改個口味。菠菜我很愛，上桌，家裡還有木耳芹菜跟豆干，之前聽好友黑輪提起這三種可以一起炒，我動心了。最後，感謝pochan送的鮭魚，讓我這次的晚餐有菜有蛋有肉也有魚，全都到齊。 

湯跟滷肉我都在前一晚就先煮好，滷肉過一夜之後，更加入味，實在好吃，可是失算的是，湯煮過頭，又泡了一夜，所以蘋果沒那麼好吃，所以記取教訓，以後湯還是要當天煮，只是得熬久一點就是了。 

想不到當晚老爺要加班，沒辦法回來一起吃飯，嘿嘿，這可好了，有機會把我買的便當盒拿來用，也是樂事一件，於是我開心裝盤，弄的很像一回事，得意地拿到他公司去，還遇到師兄便順道炫耀一番。 

當晚，當然吃的很開心，除了湯以外，其他都很成功。 

以上流水帳報完，接著我會把一些菜的作法陸續po上，只是突然想到自己這樣煮來煮去，到底動力從何而來。 

誰來晚餐？誰是主客？
朋友提到看到喜歡的人吃的開心，就很高興了，想來她的動機比我高一些。我以為自己也是如此，但實際上發現，原來是為了自己愛吃。原來，我的主客是自己。 

是的，我好愛吃～～～～～煮飯的過程，我掌握全局，菜要怎麼煮，程序怎麼安排，全都由我決定，沒有任何人可以干涉，那種掌控一切，自由自在的感覺，大概是我人生中唯有的情景，助教命的我，到哪都是副手，永遠沒有自行決定的一天，只有在廚房，我的決定就是一切！所以我愛在家煮飯，沒人管我怎麼作，我愛買什麼就買什麼，愛吃什麼就煮什麼，口味偏甜就煮甜，偏辣當然要下朝天椒，有意見，那就別吃！真是一個字～～～ 

爽！ 

嫁給我家這位老爺最大的自由，大概就在於他並沒有所謂的「媽媽的味道」之類的堅持，所以我不用迎合他的喜好，我煮怎樣的口味，我就養成他如何的口味，是我，決定這個家未來的味道，往後在他的記憶中，家的口味就是黃金金所創造，聽起來好屌。 

我也終於明白，為何許多有在掌廚的女人們，不愛讓別人使用她的廚房，因為裡頭的一切，是自己親手打造，是自己決定順手的使用方式，那是個領域性非常強的地區，閒雜人等除了洗碗外，最好勿入。 

也難怪，我在別人的廚房裡，永遠只能當個洗菜洗碗工。所幸，我有了自己的廚房，自己的領域，成了自己的主人，冊封自己為大廚，然後，只為自己煮飯，當然，如果旁人也吃的開心是最好，但我想取悅的，從來就只有自己。 

（這樣想想，也有點口年，居然只有在廚房裡，才體會得到自行決定的自由，看來我的日常生活，真是小人物到了極點……）